Yetersiz ve Sağlıksız Beslenme Durumları

Rastgele bir besin öğesi veya öğelerinin vücudun gereksinim düzeyinden az alınması neticesi yeterli enerjinin alınmaması ve vücut dokularının yapılanamaması vaziyetine yetersiz beslenme denir.

Her besin öğesine insan vücudunun gereksinimi vardır. Her besin öğesinin vücudumuzda çok ehemmiyetli görevleri vardır. Bu öğeler vücudun gereksinimini karşılayacak miktarda alınması gereklidir. Vücudun gereksinimini karşılayacak miktarda alınmaması halinde vücudun gelişmesinde, büyümesinde, yenilenmesinde, çalışmasında aksamalar ve hastalıklar oluşur. Bu vaziyet direk hastalıklara sebep olduğu gibi, hastalıkların oluşum rizikonunu arttırmakta ve rehabilitasyon evresinin ağır izlemesine kapı aralamaktadır. Yetersiz beslenme vücut direncini azaltmakta, bağışıklık sisteminin zayıflamasına kapı aralamaktadır. Bu da hastalıklara davetiye çıkarmaktadır.

İnsanoğlu var olduğu günden bu yana yetersiz beslenme meselesi yaşamaktadır. Bugün de bir çok nedene bağlı olarak bu meselesi yaşamaktadır.

Yetersiz beslenmenin nedenleri;

• Vücudun ihtiyacından az yeme,

• Tek istikametli beslenme,

• Psikolojik nedenlerden dolayı az yeme,

• Stresten dolayı az yeme,

• Yanlış bilgi, bilgi eksikliği, şuursuzluk,

• Kültürel yapı, aile yapısı,

• Yanlış beslenme alışkanlıkları,

• Etraf ve sıhhat koşulları,

• Yetersiz satın alma gücü,

• Besin öğelerinin dağılımındaki meseleler, (besinlere erişememe)

• Moda perhizleri uygulama,

• Özentiler (sıfır beden olma gibi, kimi popüler insanlar gibi olma isteği)

• Fast-food beslenme (enerji değeri yüksek, diğer besin öğelerinin muhtevası düşük)

Bir çok besinin muhafaza ve pişirmesindeki yanlışlardan dolayı besin kaybı olmakta, yeterli miktarda tüketilmesine karşın muhtevanındaki farklıktan dolayı bir çok besin öğesi yetersiz alınmaktadır.

Yetersiz ve Sağlıksız Beslenme

Dünyada yaygın olarak görülen yetersiz, balanssız ve sıhhatsiz beslenme; ülkemizde yapılan araştırmalar gösteriyor ki toplumuzun ehemmiyetli bir kesiminde vardır.

Yetersiz, balanssız ve sıhhatsiz beslenme en çok;

• Bebeklerde,

• Çocuklarda,

• Gençlerde,

• Doğurganlık çağındaki kadınlarda,

• Gebelerde,

• Emziklilerde,

• Yaşlılarda,

• İşçilerde,

de görülmektedir.

Yetersiz, balanssız ve sıhhatsiz beslenen kişilerde;

• Büyüme, gelişme ve vücudun çalışmasında aksaklıklar olmaktadır.

• Bağışıklık sisteminin zayıflamasına kapı aralar. Bu da hastalıkların kolay ve hızlı oluşmasına kapı aralar.

• Hastalıkların ağır izlemesine ve rehabilitasyonun uzun sürmesine kapı aralar.

• Fiziksel gücün ve verimliliğin düşmesine kapı aralar

• Zihni geriliğe kapı aralar.

• Şişmanlığın (obezitenin) oluşmasına kapı aralar.

• pürüzlü parlak olmayan cilt ve saç, şişkin karın, yorgunluk, iştahsızlık, isteksizlik, sık sık baş ağrısı, bel ve omuzlarda eğilme durumları görünür.

Yeterli, balanslı ve sağlıklı beslenen kişilerde zıddı bir vaziyet gözlenir.

Sıhhatli, dinamik, kuvvetli, randımanlı, gelişmiş vücut, parlak saç ve cilt vb. Her insanın kendisinde olmasını istediği pozitif güzellikler. Eksikliğinde hayatımızı bu kadar çok negatif etkileyen, varlığında hayatımıza sayısız pozitif etkiler yapan yeterli, balanslı ve sıhhatli beslenmenin ehemmiyetini kavramalıyız.